Wielkanoc pachnie wiosną.

To pora tak radosna, pełna pisanek kolorowych i prezentów zajączkowych.

Na stole bazie i cukrowy baranek i mnóstwo wody w dyngusowy poranek.

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych,

życzymy Państwu dużo zdrowia, pogody ducha,

smacznego jajka i mokrego dyngusa,

świąt pogodnych i radosnych

oraz

 tchnienia wiosny.

MENU WIELKANOCNE

(na miejscu lub na wynos)

Wielkanocna kompozycja jaj

 - jajka faszerowane łososiem z kaparami

- jajka faszerowane pastą z pieczarek

- jajka faszerowane pastą z tuńczyka

- jajka faszerowane pastą z szynki i koperku

- jajka faszerowane pastą z rzodkiewki i szczypiorku

Sałatki

- sałatka tradycyjna warzywna

- sałatka wiosenna (sałata, kukurydza, ogórek, pomidor, sos)

- sałatka niemiecka (ziemniaki, ogórek kiszony, cebula, czosnek, sos)

- sałatka gyros (sałata, kukurydza, ogórek, kurczak, sos)

- sałatka z ananasem (ryż, szynka, ananas, kukurydza, por, sos)

- sałatka Waldorf (seler, orzechy, owoce, sos)

Koreczki świąteczne

- koreczki caprese z serem mozarellą i pomidorkiem koktajlowym

- koreczki śledziowe

- koreczki z łososiem wędzonym, świeżym ogórkiem, oliwką, i cytrynką

- koreczki z sera żółtego z anchovies z kaparami

- koreczki z pomidorkami cherry, jajkiem przepiórczym i anchovies

Tartinki wielkanocne – kanapki dekoracyjne bankietowe

- z łososiem, cytrynką i koperkiem

- z jajkiem i kawiorem

- z jajkiem, majonezem i szczypiorkiem

- z pieczonym schabem i żurawiną

- z pasztetem i korniszonem

- z szynką i sosem tatarskim

- ze schabem i sosem chrzanowym

- z szynką, ogórkiem i papryką i sosem majonezowym

- z twarożkiem, szczypiorkiem i rzodkiewką

- z żółtym serem, ogórkiem, pomidorkiem i sosem majonezowym

Dania ciepłe

- żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

- deska białej kiełbasy wielkanocnej z kremem chrzanowym

- kaczka z jabłkami i majerankiem

- szynka pieczona w całości

- zraziki staropolskie z boczkiem

- polędwiczka pieczona z rozmarynem w sosie kurkowo-śmietanowym

- łosoś w sosie ziołowym ze szpinakiem

Zimny bufet

- deska wędlin i mięs pieczonych

z chrzanem, sosem tatarskim i ogórkami kiszonymi

- deska pasztetów z żurawiną i borówkami

- deska serów z owocami

- roladki z szynki ze szparagami

- roladki z szynki z sałatką jarzynową

- schab świąteczny w ziołach faszerowany śliwką

- roladki drobiowe z bakaliami

- roladki wieprzowe z farszem pieczarkowym

- indyk z brzoskwinią

- polędwiczka z serem pleśniowym

Ciasta

- babka piaskowa

- babka drożdźowa

- mazurek wielkanocny

- sernik

- makowiec

- szarlotka

- ciasto owocowe z galaretką

************** 

Zamówienia przyjmujemy pod numerem tel. 061 6638998

 lub mailem hotel@grodzki.pl